0
Время в Узбекистане  

Осенние свадьбы

Осенние свадьбы в УзбекистанеОт рождения до конца земных дней нет у узбеков более значительного события в жизни, чем бракосочетание. Семья начинает готовиться к свадьбе детей задолго до их совершеннолетия. Едва девочке исполнится пять-шесть лет, как мать уже начинает складывать в сундук приданое.

Выбор спутника жизни  считается настолько ответственным шагом, что молодежь полагается на жизненный опыт старших.

По традиции, когда сын достигает совершеннолетия, родители приступают к выбору невесты для него. Часто бывает, что юноша уже сам приметил девушку, которая ему нравится. Но и в этом случае все ритуалы соблюдаются неукоснительно.

Убедившись, что молодые подходят друг другу, в дом невесты засылаются свахи. Благоприятными днями для сватовства считаются среда, четверг и пятница. Если получено согласие на свадьбу, родители невесты устраивают для свах угощение.

Свадьбе обязательно предшествует помолвка "фатиха туй", на которую в назначенный свахами день в доме невесты собираются родственники молодых, самые уважаемые в махалле старики и подруги невесты. В разных регионах Узбекистана этот обязательный ритуал помолвки и свадебные обряды имеют некоторые отличия. В них можно обнаружить отзвуки и доисламских зороастрийских ритуалов, и обычаев кочевых племен, и обрядов, предписанных Кораном.

Так, например, в Самарканде в день помолвки родители жениха приносят в дом невесты кусок белой ткани, символизирующей непорочность и чистоту намерений, а ближайшие родственницы молодого человека приходят с красиво оформленными четырьмя подносами. На одном из них должны быть специально выпеченные лепешки "гуль-нон", по центру которых разноцветным пшеном выложены узоры в виде цветов. На другом - рис и мясо для плова, третий поднос должен быть заполнен сладостями, чтобы у молодых была сладкая жизнь. На четвертом - подарки невесте.

Когда свахи входят в дом невесты с подносами, их встречают сладостями, белыми мучными конфетами "парварда", а также блюдом с мукой или белой пудрой. Этой мукой или пудрой ставят отметку на лоб женщинам, чтобы исключить проникновение в дом чего-нибудь "черного", дурного.

Узбекские лепешкиПосле того как сваты излагают цель своего прихода и хозяевам дома вручаются дары, начинается обряд "нон синдириш", то есть "преломление лепешки". Если предложение сватов породниться двум семьям принимается, то родители девушки передают сватам в знак согласия белый платок. После этого самый старший по возрасту, обязательно многодетный родственник или представитель махалли, произносит молитву с благословением и благопожеланиями молодым и разламывает две лепешки. Одну пару половинок лепешек делят между присутствующими женщинами, а вторую - между мужчинами. Отныне молодые будут делить радость и горе, как только что разделили хлеб.

Обряд "нон синдириш" имеет очень древнее происхождение. Он существовал в Согдиане и Бактрии несколько тысячелетий назад как зороастрийский брачный ритуал. Из исторических источников известно, что при вступлении в брак с бактрийской красавицей Роксаной Александр Македонский разрезал хлеб на две части, взяв одну себе, вторую вручил ей.

"Фатиха-туй" считается официальным обручением. Тут же назначается день бракосочетания и свадьбы. 

Обе семьи оставшееся до свадьбы время проводят в хлопотах, связанных с подготовкой приданого и свадебного пира. Родители жениха должны нести расходы по организации свадебного торжества и обеспечить молодую пару жильем. Если позволяют средства, сыну приобретают квартиру или строят дом. Чаще всего во дворе родительского дома делают пристройку из двух-трех комнат для молодоженов. И тут не обойтись без помощи соседей по кварталу - махалле. Строят хашаром - есть у узбеков такой старинный обычай взаимопомощи. Если надо построить дом или поставить забор, благоустроить улицу или приготовить большой праздничный плов, каждый готов помочь. Сообща дело спорится и быстрее, и веселее.   

Узбекская невестаВ доме невесты начинается горячая пора подготовки приданого. К свадьбе надо приготовить три сундука, украшенных узорами из разноцветной жести. В одном из сундуков должны быть стеганые одеяла - курпача. В другом - отрезы тканей, одежда и обувь, необходимые на первые семь лет самостоятельной жизни, пока молодая семья  не встанет на ноги. В третьем сундуке - полотенца и белье.

Родственники невесты должны обставить дом молодоженов мебелью и обеспечить всей необходимой посудой. Кроме того, надо приобрести ювелирные украшения и хорошую косметикудля невесты иодежду-сарпо для жениха. Сюда входят костюмы, рубашки, куртки, брюки, свитера, ботинки, тюбетейки. Все по две пары. Нужно позаботиться и о халате-чапане с золотым шитьем и нарядной чалме, в которых жениху подобает быть на свадьбе, а также запастись подарками для родителей и родственников жениха. Все это стоит недешево, но в таких случаях с расходами не считаются.

Во многих районах Узбекистана обязательная и непременная часть приданого - изделия с ручной вышивкой. Самые большие и красивые сюзане мать будущей невесты начинает вышивать с самого ее детства. По традиции перед свадьбой у невесты на хашар собираются подруги. Девушкам надо расшить с трех сторон красивой узорной каймой свадебную простыню-руиджо, украсить орнаментом покрывало, которое на свадьбе будут держать над головами новобрачных. Длинная вышитая полоса ткани зардевор должна украсить, как и сюзане, комнату невесты. Кроме того, для свадебного костюма нужно расшить золотыми нитями платок кул-румол и нарядную бархатную жилетку. 

За несколько дней до свадьбы невеста приглашает близких подруг на девичник - киз оши с угощением. Девушки поют песни, танцуют, и каждая получает от невесты в подарок маленький сувенир.

И вот наступают свадебные торжества. Начинаются они с утреннего плова для мужчин, который устраивает семья жениха. Обычно его проводят во дворе дома или в махаллинской чайхане.

Утренний плов должен быть готов к моменту окончания первой молитвы бомдон намози, то есть приблизительно к половине шестого утра. Гостей на плов созывают звуки карная, сурная и дойры.

В доме невесты тоже готовят плов для женщин - соседок, родственниц и подруг невесты. Только готовят его из продуктов, доставленных из дома жениха. В некоторых районах Узбекистана, в частности, в Ферганской долине существует обычай, когда родственники жениха приносят в дом невесты на специальных носилках котел с готовым пловом.

На следующий день жених с друзьями и родственниками в сопровождении музыкантов, играющих на дойре и сурнае, приезжает в дом невесты приветствовать ее родителей. Уже наряженная невеста ожидает жениха в окружении своих подруг. Современная невеста, как правило, одета в пышное белое платье со шлейфом, шляпу с вуалью и белые перчатки. Однако в последнее время не только сельские, но и городские девушки предпочитают традиционный наряд узбекской невесты. В ташкентском и ферганском регионах невесту одевают в белое шелковое платье или платье из хан-атласа в комплекте с вышитой безрукавкой, шелковым халатом или бархатным золотошвейным камзолом. Голову невесты украшает своеобразный позолоченный ажурный кокошник тилля-кош со множеством подвесок. Поверх него накидывается прозрачная вуаль, закрывающая лицо от нескромных взглядов. Из-под платья видны бархатные или шелковые шаровары, украшенные по низу вышитой тесьмой-джияк. В Хорезме невесте полагается облачиться в длинное туникообразное шелковое платье розового или белого цвета, темно-красный распашной халат и красные шаровары. Этот наряд дополняют туфельки с загнутыми носками и головной убор такья-дузи в виде шапочки конической формы. Сурхандарьинские невесты в день свадьбы надевают красные платья.

золотошвейный чапан невестыМножество ювелирных украшений, дополняющих костюм невесты, играют не только роль праздничных аксессуаров, но и имеют магическое, ритуальное значение. В день свадьбы невеста впервые надевает перстни, браслеты, носовое кольцо, символизирующие супружескую верность. Височные украшения, соединенные цепочками, издавна считались оберегами от сглаза так же, как и амулетницы-туморы. На жениха родители невесты надевают сарпо - одежду, обувь и золотошвейный чапан, подаренные к свадьбе.

Невеста выходит в сопровождении подруг, которые держат над ее головой покрывало-болимпуш, украшенное вышивкой. Оно символизирует счастливое покровительство в браке. Невесту заводят в чимилик, а за ней в сопровождении друзей, танцующих под веселую музыку, за занавес входит жених. Почтенная пожилая женщина читает благословляющую молодых молитву, к которой присоединяются все присутствующие.

Чтобы отогнать злых духов, пожилые женщины три раза обходят с зажженными свечами вокруг чимилика, где на курпаче - одеяле, сшитом из разноцветных лоскутов ткани, - стоят жених с невестой. Затем приносят мед. Жених должен сам попробовать мед и из своих рук дать попробовать мед невесте, чтобы их дальнейшая жизнь была сладкой. Потом приносят зеркало, в которое ранее никто не смотрелся. В этом зеркале пара должна увидеть друг друга. После этого жених надевает на руку невесты часы или браслет. Перед  ними расстилают скатерть-дастархан, также сшитую из маленьких кусочков ткани, что по народному поверью приносит в дом достаток. На дастархан кладут сладости и лепешки.

После родительского благословения имам из мечети читает молодым молитву о бракосочетании хутбаи никох и объявляет их мужем и женой перед Богом. Имам объясняет новобрачным их права и обязанности в семейной жизни. После этого жених и невеста обычно едут в загс для регистрации гражданского брака.    

За свадебный дастархан садятся не менее двухсот-трехсот приглашенных. Впрочем, заслышав звуки карная, на свадьбу может прийти любой прохожий и будет встречен так же любезно, как и званый гость. В центре стола, на почетном месте на фоне ковров, восседают новобрачные. Невеста, по традиции, сидит, скромно опустив глаза, закрыв лицо прозрачной вуалью. На столах - свежие лепешки и чайники с черным и зеленым чаем, блюда со сладостями: парвардой, халвой, сахаром-наватом и фруктами. Среди разнообразных закусок главное место занимает казы - колбаса из конины. Первым делом гостям подают ароматный суп-шурпу, обильно приправленный зеленью. Затем сомсу - слоеные пирожки с рубленой бараниной и луком, выпеченные в тандыре,  шашлыки на шампурах, нарын и множество других блюд. Вершина свадебного пиршества - плов. На лаганах высятся горки жемчужного риса с тонкими ломтиками желтой моркови, аппетитные куски мяса источают аромат. Все это приправлено зирой, зернами аниса, перцем, шафраном. В праздничный плов добавляют кишмиш или айву. В бокалах - отличные узбекские виноградные вина. Музыканты услаждают слух гостей игрой на дойре, сурнае и дутаре. Приглашенные артисты поют о любви и братстве, жизни и судьбе. Девушки в красивых национальных костюмах исполняют зажигательные танцы. Вскоре к ним присоединяются и гости.

Кульминация свадебного торжества - переход невесты в дом жениха. На следующее утро после свадьбы начинается обряд "келин саломи" – приветствие новобрачной. К началу обряда во дворе собираются родители жениха, его близкие родственники, друзья и ближайшие соседи. Каждый по очереди подходит к молодой женщине с благословением и пожеланиями счастья, одаривая ее подарками или деньгами на обзаведение хозяйством. Невестка-келин должна приветствовать каждого, низко кланяясь в пояс, и вручать ответный подарок - белый платок или полотенце. "Келин саломи" может продолжаться несколько часов, и невесте положено за это время несколько раз менять наряды. Этот ритуал означает прием невестки в новую семью и знакомство с ней новых родственников и соседей.

В Узбекистане свадьбы играют во все времена года, но говорят, что лучший сезон для свадеб - осень.